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It appears that all mix cons.. 翻译

原文（英语）：

It appears that all mix constituents contribute to increased water binding by the action of heat. Direct evidence of stabilizer-protein interaction may be observed when locust bean gum, Guar gum, carboxymethyl cellulose (CMC or cellulose gum), and certain other gums are incorporated into an ice cream mix. When the mix is allowed to stand undisturbed for about 24 h, whey separation occurs 更多：https://www.bmcx.com/ , that is, a clear liquid separates, creating a more concentrated mixture of protein and fat. Depending on the fat content and its effect on the specific gravity, the clear liquid may be observed on top or on the bottom. The separation can be also observed after the ice cream is frozen and then allowed to melt. A mix that has separated can be made uniform by agitation and it will freeze normally; but if someone fails to remix it, the ice cream will not be of uniform composition.

翻译结果（简体中文）1：

似乎所有的组合成分有助于热的行动，以增加水的约束力。刺槐豆胶，瓜尔豆胶，羧甲基纤维素（CMC或纤维素胶），以及某些其他牙龈都纳入到冰淇淋混合时可以观察到稳定蛋白质相互作用的直接证据。当组合被允许站在约24小时不受干扰，乳清分离时，也就是说，一种透明的液体分离更多：https://www.bmcx.com/ ，创造一个较为集中的蛋白质和脂肪的混合物。根据脂肪含量和比重的影响，透明液体，可观察到顶部或底部。分离，也可以观察到被冻结，然后让其融化后的冰淇淋。一个分离的混合，可以通过搅拌均匀，它通常会冻结;但如果有人混音它的失败，冰淇淋不会是统一的组成。

翻译结果（简体中文）2：

它将显示所有组合成分都有助于增加的水具有约束力，由热的作用。可当刺槐豆胶、瓜尔豆胶、羧甲基纤维素（CMC 或纤维素胶）和某些其他牙龈都纳入冰淇淋混合观察稳定剂蛋白质相互作用的直接证据。当组合允许站约 24 小时的不被打扰时，乳清分离发生，透明的液体，即分隔更多：https://www.bmcx.com/ ，创造更为集中的蛋白质和脂肪混合物。根据脂肪含量和对特定重力的影响，可能看到的清液顶部或底部。冰淇淋是冻结，然后允许融化后，分离可以还观察到。可由搅拌均匀已分居的组合和它将冻结正常；但如果有人未能重新制作，冰淇淋不会统一组成。

翻译结果（简体中文）3：

看来所有的混合成分有助于提高水绑定的作用而热。stabilizer-protein交互的直接证据可以观察到当蝗虫豆胶、瓜尔豆胶,羧甲基纤维素(CMC或者纤维素胶),和其他某些牙龈都合并到一个冰淇淋混合。当混合可以不受干扰约24小时,乳清分离时,这是一种清澈的液体分离,创造一个更加专注的蛋白质和脂肪的混合物。根据脂肪含量及其对特定的引力更多：https://www.bmcx.com/ ,清澈的液体可以观察到顶部或底部。分离后也可以观察到冰淇淋冷冻,然后允许融化。一个组合,可以使分离通过搅拌均匀,它将冻结正常;但如果你无法重新混音,冰淇淋不会有统一的成分。

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