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Their detection threshold is.. 翻译

原文（英语）：

Their detection threshold is when their size approaches approximately 15 /Ltm. The mechanism by which various gums bind water is known to differ in some aspects. Some are capable of forming a gel either through their own structural orientation (e.g., gelatin) or by forming calcium bridges (e.g., sodium alginate); some act synergistically with other gums such as Xanthan which develops higher viscosity with Guar gum, and 更多：https://www.bmcx.com/ , depending on total gum level, higher viscosity or a gel with locust bean gum26; they hydrate at different rates; and some do not form a gel but act as effective thickening agents (e.g., Guar gum).

翻译结果（简体中文）1：

其检测阈值时，它们的大小接近约15 / LTM。各种牙龈结合水被称为机制在某些方面有所不同。有些是能形成一种凝胶，通过自身结构的方向（如明胶）或形成钙桥（如海藻酸钠）;协同的一些行为与其他如黄原胶，开发高粘度瓜尔豆胶，根据总口香糖水平更多：https://www.bmcx.com/ ，较高的粘度或胶，刺槐豆gum26牙龈，他们在不同的利率水合物;和一些不形成凝胶，但行为作为有效的增稠剂（如瓜尔豆胶）。

翻译结果（简体中文）2：

他们检测阈值时，它们的大小接近大约 15 /Ltm。已知的各种牙龈绑定水的机制是在某些方面有所不同。一些有能力的凝胶通过自身结构方向（例如，明胶）或形成钙桥梁（例如更多：https://www.bmcx.com/ ，海藻酸钠) ；一些恰当行为与其他牙龈等黄原胶的开发高粘度与瓜尔豆胶，并根据总胶级、高粘度或凝胶的刺槐豆 gum26 ；他们以不同的速度；水合物与一些未形成凝胶但行为作为有效增稠剂 (例如，瓜尔豆胶)。

翻译结果（简体中文）3：

他们的探测阈值是当他们大约15 / Ltm大小的方法。各种牙龈的机制是已知的不同绑定水在某些方面。一些能够形成凝胶通过他们自己的结构取向(例如,明胶)或通过形成钙桥梁(例如,海藻酸钠);一些协同作用与其他牙龈如黄原高黏度的开发与瓜尔胶更多：https://www.bmcx.com/ ,并且依据总口香糖水平,高粘度或凝胶和蝗虫bean gum26;他们水合物以不同的速率;和一些不形成凝胶但是作为有效的增稠剂(例如,瓜尔胶)。

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